산업가스

식약처, 非식용 액체질소 아이스크림 제조 ‘브알라’ 적발 식품용도로 제조되지 않은 액체질소로 아이스크림을 만들어 판매한 아이스크림 프랜차이즈와 이들에게 가스를 공급한 산업가스 업체가 적발됐다. 식품의약품안전처(처장 이의경)는 아이스크림 프랜차이즈 ‘브알라’ 가맹점 11곳을 ‘식품위생법’위반으로 적발하고 행정조치했다고 21일 밝혔다. 아울러 이들 가맹점에 액체질소를 공급한 프랜차이즈 본사와 액체질소 판매업체 2곳도 함께 적발하고 수사의뢰 할 계획이다. 액체질소는 식품 제조 시 질소 포장·순간 냉각 등의 용도로 사용하는 식품첨가물로, 최종식품에는 액체질소가 잔류하지 않도록 사용기준을 마련해 안전관리하고 있다. 식품첨가물로 사용할 경우엔 식품소분업 허가증을 발급 받고 식음료 전용 제조설비를 갖춘 산업가스 업체의 제품을 사용해야 한다. 브알라는 영하 190℃의 액체질소를 아이스크림 원액에 섞어 급속 냉동, 해동, 교반과정을 거쳐 제조해 판매하고 있다. 질소를 이용해 급속 냉동한 아이스크림은 입자가 매우 작아 유화제를 넣지 않아도 식감이 매우 부드러워 인기가 높다. 식약처는 식품용도가 아닌 액체질소를 아이스크림을 만드는데 사용하고 있다는 민원제보를 접수하고 브알라 본사와 가맹점 등 총 24곳을 점검했다. 그 결과, 식품첨가물 용도로 제조되지 않은 액체질소를 아이스크림 원액에 섞어 조리·판매한 가맹점(휴게음식점) 11곳이 적발됐다. 아울러 본사는 액체질소 판매업체인 SK종합가스, ㈜에이티에스가스와 직접 계약한 뒤 서울·경기 등에 소재한 가맹점 11곳에 납품하게 한 것으로 조사됐다. 식약처 관계자는 “앞으로도 국민들이 안전한 식품을 제공받을 수 있도록 안전관리를 강화할 계획이며, 식품 안전을 위협하는 불법 행위를 근절하기 위해 최선을 다할 것”이라고 밝혔다. 신근순 기자 2020-05-21
수소트럭, 유통물류 확대 편집국 기자 2020-05-20
자동차연구원, 수소버스 충전소 실증 편집국 기자 2020-05-20
[인사]대성산업가스 2020년 5월17일■ 임원▷홍승표 이사대우 WHSE 실장 편집국 2020-05-19
수소 진흥·유통·안전 전담기관 선정 착수 편집국 기자 2020-05-19
수소차 5만대분 수소 확보 편집국 기자 2020-05-19
원익머트리얼즈, 1Q 매출 663억…전년比 28.2% ↑ 편집국 기자 2020-05-15
SK머티리얼즈, 1Q 매출 2,123억…전년比 15.2% ↑ 편집국 기자 2020-05-15
수소차 상용·대중교통 확대 편집국 기자 2020-05-15
수소홍보 T/F, 부산 수소경제 소통 강화 수소경제홍보 T/F와 부산시가 부산지역 수소경제 소통을 강화했다.수소경제홍보T/F는 14일 부산 동구 범일5동 주민센터에서 부산시 동구에 구축 예정인 수소충전소 인근 지역 주민들을 대상으로 설명회를 개최했다.이번 설명회는 지역주민, 수소전기차 이용자, 수소업체 관계자 등 60여명이 참석한 가운데 수소에너지의 필요성, 수소충전소의 안전관리현황과 함께 이번 동구에 구축 예정인 수소충전소 설치운영 계획에 대해 주민들에게 상세히 전달했다.이번 구축예정인 동구 수소충전소는 부산 최고의 교통 요충지에 위치하고 있어 원도심 등 인근지역의 수소차 보급확산에 기여할 것으로 기대하고 있으며, 금년 하반기 개장을 목표로 하고 있다.부산시는 지난해 수소차 550대, 수소버스 5대를 보급했고, 수소충전소 2개소가 정상 운영 중에 있으며, 금년 중 수소차 830대, 수소버스 15대와 수소충전소 4개소를 확충할 계획이다.부산시 관계자는 “이번 설명회를 통해 시민들에게 수소에너지와 수소충전소에 대한 정확한 정보 전달을 통해 상호 이해와 공감의 장이 될 수 있을 것이라 판단되며, 앞으로도 수소에 대한 막연한 불신해소와 주민 의견수렴을 위해 현장 소통을 강화하는 등 머지않아 도래할 수소사회 준비에 만전을 기하겠다”고 말했다.수소경제 홍보T/F는 향후에도 ‘찾아가는 주민 설명회’를 연중 실시할 예정이며, 현재 진행 중인 ‘수소에너지 바로알기’ 공모전 등 홍보·교육활동을 통해 국민들과 충분히 소통해 나갈 계획이다. 편집국 기자 2020-05-15
표준연, 수소 정량 충전 신뢰 구축 편집국 기자 2020-05-15
유료헬륨, 코로나19 시장 악화 편집국 기자 2020-05-14
서울경인조합, 코로나19 위기 극복 결의 편집국 기자 2020-05-13
과산화수소, 현장서 바로 만든다 편집국 기자 2020-05-12
에어리퀴드, 인천공항 수소충전소 구축 가속화 편집국 기자 2020-05-12

처음 이전 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 다음 맨끝

　많이 본 뉴스

스트라타시스 2022 280

23 경진대회 사각

신소재경제신문
등록번호서울특별시 다09721
등록일2009-07-01
발행일자2025-05-26
발행인고봉길
편집인고봉길
청소년보호책임자고봉길
연락처02-2055-1632
이메일webmaster@amenews.kr
주소서울특별시 관악구 보라매5가길7 캐릭터그린빌 309호

신소재경제신문 © amenews.kr All rights reserved.
신소재경제신문의 모든 콘텐츠(기사 등)는 저작권법의 보호를 받은바, 무단 전재, 복사, 배포 등을 금합니다.

다다미디어 홈

모바일 버전 바로가기